22. November 2025  Beginn 19.00 Uhr

Romantisch in den Frühling

Genießen Sie ein tolles Sechs-Gang Menü bei einer ganz besonderen Atmosphäre, nur im Kerzenschein.

Menü Candle light Dinner

Spinattarte
Wildkräuter / Kerbel Cracker / Trüffel Mayonnaise / Karottencreme
Schafskäseschnee / Kräuteröl
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Morchelcremesuppe
Vitelottenchips / Creme Fraiche / Kapuzinerkresse
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Rote Beete Ravioli
Bärlauchpesto / Sauce Mimolette / Haselnusskrokant
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Ananas Sorbet
Pina Colada
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Lammkaree rosa gebraten
Selleriecreme / karamellisierter Staudensellerie /
gepickelter Staudensellerie / Sellerie aus dem Salzteig / Rosmarinjus
oder
Steinbeißer in Meerrettichpanade
Selleriecreme / karamellisierter Staudensellerie /
gepickelter Staudensellerie / Sellerie aus dem Salzteig / Hummerschaum
oder
Gebackene Pecorino-Kartoffelkrapfen
Selleriecreme / karamellisierter Staudensellerie /
gepickelter Staudensellerie / Sellerie aus dem Salzteig / Basilikumschaum
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Variation von Honig
Honigtorte / Honig Eis / Honighippe /
weißes Schokoladenhonigmousse / Honigkresse /
eingelegte Physalis

€ 75,00 Euro pro Person

Unser ganzes Restaurant ist nur mit Kerzen erhellt. Eine tolle Stimmung, ein ganz besonderes Event.