Candle-Light-Dinner
22. November 2025 Beginn 19.00 Uhr
Romantisch in den Winter
Genießen Sie ein tolles Sechs-Gang Menü bei einer ganz besonderen Atmosphäre, nur im Kerzenschein.
Unser ganzes Restaurant ist nur mit Kerzen erhellt. Eine tolle Stimmung, ein ganz besonderes Event.
Menü
Kürbis Crème brûlée
Zitronengras Eis / Karamell Pop Corn / Pumpernickelerde /
Kürbiskerncreme / Zitronencreme
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Cappuccino vom Steinpilz
Trüffelschaum / Briochecroutons / Petersilien Short Bread
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Geflämmte Jakobsmuschel
Spinat Raviolo / Erbsencreme / Garnelen-Bisque /
Zitrusöl / Erbsenkresse
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Limettensorbet
Caipirinha
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Glasierte Entenbrust, zart Rosa gebraten
Topinamburcreme / karamellisierte Topinamburwürfel / Rote Beete Gnocchi / Holunderjus
oder
Steinbeißer in Meerrettichpanade
Topinamburcreme / karamellisierte Topinamburwürfel / Rote Beete Gnocchi / Zitronensauce
oder
Gebackene Pecorino-Kartoffelkrapfen
Topinamburcreme / karamellisierte Topinamburwürfel / Rote Beete Gnocchi / Gemüsejus
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Variation von der Marone
Maronen Panna Cotta / Maronen-Kaffee Eis / Maronenbiskuit Törtchen / Salz-Karamell / Maronen Macaron / Maronenerde