Kontakt
phone
+49 (0)6357 975 900
phone
Deutsch
  • English
jetzt buchen
Regional, saisonal und hochwertig

Unsere Speisekarte

Kleiner Salatteller
€ 6,00
Tomaten / Gurken / Croutons / Hausdressing
Tomaten-Ricotta Terrine
€ 14,00
Tomateneis / Gepickelte Tomaten / Basilikum Pesto / Frittierter Rucola
Carpaccio vom Bündnerfleisch
€ 16,00
Senfkaviar / Eingelegte Pfifferlinge / Limettenchip / Limonen Vinaigrette
Klare Rindfleischsuppe
€ 8,00
Markklößchen / Gemüsestreifen / Frische Kräuter
Weiße Tomatencremesuppe
€ 8,00
Limonen Vinaigrette / Passatelli
Salat der Saison mit gebratenen Pilzen
€ 18,00
Gemüse / Croutons / Parmesan / Hausdressing
Salat der Saison mit gebratenen Rinderfiletstreifen
€ 21,00
Gemüse / Croutons / Parmesan / Hausdressing
Salat der Saison mit gebratenen Garnelen
€ 21,00
Gemüse / Croutons / Parmesan / Hausdressing
Sous Vide gegartes Rinder Brisket
€ 27,00
Kartoffel Wedges / Geschmorte Zwiebeln / Kräuterschmand / Krautsalat
Sommerliche Barbarie Entenbrust zart Rosa
€ 29,00
Zitronengras Risotto / Sautierter Romanesco / Jus
Pfifferling-Schnitzel (vom Schwein)
€ 26,00
Serviettenknödel / Pfifferlingrahm / Salat
Seitan Geschnetzeltes (Vegan möglich)
€ 22,00
Glasnudeln / Gebratene Pfifferlinge / Gemüsestreifen / Teriyaki Sauce
Süßkartoffel-Kokos Küchlein
€ 20,00
Orecchiette / Queller / Kirschtomaten / Mangochutney
Serviettenknödel
€ 19,00
Waldpilzrahm / Kräuter / Kleiner Salat
Rumpsteak
€ ab 29,00
Steak-Klassiker aus dem hinteren Teil vom Roastbeef, mager und saftig. Zu allen Steaks servieren wir Ihnen: Hausgemachte Kräuterbutter oder frittierte Zwiebeln oder Rahmsauce mit grünem Pfeffer oder geriebener Meerrettich. Rumpsteak: 200g € 29,00 / 300g € 39,00 / 400g € 47,00
Filetsteak
€ ab 37,00
Edelstes Steak aus der Rinderlende, mager und zart - Zu allen Steaks servieren wir Ihnen: Hausgemachte Kräuterbutter oder frittierte Zwiebeln oder Rahmsauce mit grünem Pfeffer oder geriebener Meerrettich. Filetsteak - 200g € 37,00 / 300g € 47,00
Original Wiener Schnitzel (Aus dem Kalbsrücken)
€ 29,00
Bratkartoffeln / Speck / Preiselbeeren / Kleiner Salat
Paniertes Schweineschnitzel
€ 19,00
Pommes Frites / Kleiner Salatteller / Preiselbeeren / Zitrone
Cordon bleu vom Schwein
€ 20,00
Pommes Frites / Kleiner Salatteller / Preiselbeeren / Zitrone
Original deftiger Pfälzer Teller
€ 20,00
Pfälzer Saumagen / Grobe Hausmacher Bratwurst / Gebratene Blutwurst / Herzhaftes Sauerkraut / Bratkartoffeln / Speck
Schweitzer Wurstsalat mit Röstkartoffeln
€ 14,00
Essiggurke / Zwiebeln / Speck
Die schnelle Kugel
€ 6,00
Kugel hausgemachtes Vanilleeis / Kürbiskernkrokant / Kürbiskernöl
Limoncello Panna Cotta
€ 10,00
Aprikosensalsa / Honig Eis / Orangen-Sesam Krokant
Ricotta-Pfirsisch Küchlein
€ 10,00
Honigmelonen Granité / Brombeere
Espresso Affogato
€ 7,00
Kugel hausgemachtes Vanilleeis / Espresso
Obstsalat
€ 8,00
Frischer Obstsalat ungesüßt
Käse
€ 14,00
Käseauswahl / Apfel-Mandelbrot / Feigensenf

Hier bei uns zum Bestpreis buchen

Den besten Übernachtungspreis buchen Sie immer direkt bei uns

jetzt buchen