Wurzelgemüse / Schwarze Reisbällchen / gebrannte Chili Erdnüsse
Hausgemachte Serviettenknödel
€ 20,00
Waldpilzrahm / Kräuter / kleiner Salatteller
Spargel frisch vom Pfälzer Land
€ 21,00
500 g Rohgewicht ungeschält, nur Pfälzer Spargel HKL. 1, mit Sauce Hollondaise und Kräuterdrillinge. Dazu servieren wir Ihnen auf Wunsch: * Feiner Schwarzwälder Schinken € 6, * Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken (150g) € 12, * Filetsteak (150g) aus der Ochsenlende € 14, * Lachsfilet (150g) € 10
Salat der Saison mit gebratenen Rinderfiletstreifen
€ 23,00
Gemüse / Croutons / Parmesan / Hausdressing
Salat der Saison mit gebratenem Lachs
€ 24,00
Gemüse / Croutons / Parmesan / Hausdressing
Rumpsteak
€ ab 29,00
Steak-Klassiker aus dem hinteren Teil vom Roastbeef, mager und saftig. Zu allen Steaks servieren wir Ihnen: Hausgemachte Kräuterbutter oder frittierte Zwiebeln oder Rahmsauce mit grünem Pfeffer oder geriebener Meerrettich. Unsere Steaks braten wir medium und servieren diese mit Röstkartoffeln und kleinem Salat Rumpsteak: 200g € 29,00 / 300g € 39,00 / 400g € 47,00
Filetsteak
€ ab 37,00
Edelstes Steak aus der Rinderlende, mager und zart - Zu allen Steaks servieren wir Ihnen: Hausgemachte Kräuterbutter oder frittierte Zwiebeln oder Rahmsauce mit grünem Pfeffer oder geriebener Meerrettich. Unsere Steaks braten wir medium und servieren diese mit Röstkartoffeln und kleinem Salat Filetsteak - 200g € 37,00 / 300g € 47,00