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KÜCHENCHEF PATRIK STOLLHOF UND SEIN TEAM EMPFEHLEN

ZUM WOHNMOBILDINNER

07.05. & 08.05.2021

Menü

Avocado - Burrata Türmchen
mit Mango und Ruccola € 12

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Spargelschaumsuppe
Zitronencroutons / Spargeleinlage € 6

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Pfälzer Stangenspargel mit Wiener Schnitzel (Kalbsrücken)
Hollandaise / Pfälzer Kartoffeln € 26

oder

Pfälzer Stangenspargel (Rohgewicht 500 g)
Hollandaise / Pfälzer Kartoffeln (Vegetarisch) € 19

oder

Geflämmtes Zanderfilet auf Spargelrisotto
Zander / Spargel / Olivenöl / Risotto € 26

oder

Kalbsteak, leicht rosa gebraten
Grillgemüse / Olivenöl / Gnocchi / Rotweinjus € 26

oder

Rosa Schweinelende an Senfsauce
Schweinelende / Grillgemüse / Kartoffelmousse / Senfsauce € 19

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Schoko - Brownie
mit frischen Erdbeeren und Vanilleeis € 9

4 - Gang - Menü € 46
3 - Gang - Menü € 36 (Suppe/Hauptgang/Dessert)
3 - Gang - Menü € 41 (Vorspeise/Hauptgang/Dessert)


 


 Wir freuen uns auf Sie

06357 975900 oder info@bastenhaus.de 

 Ihre Familie Stollhof und Team  



 Wohnmobil-Dinner HP